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Les Maisons de Champagne achètent presque tous leurs raisins aux Vignerons
et exploitent quelques milliers d'hectares.
Leur talent réside dans l'élaboration de vins de Champagne qui reflètent de façon immuable le style de chaque marque. Il se double d'un dynamisme commercial hors du commun qui, depuis des siècles et dans le monde entier, fait du Champagne la référence incontestée en matière d'art de vivre.
Les Maisons de Champagne réalisent aujourd'hui plus des deux tiers des expéditions et assurent 90% des exportations.
L'Union des Maisons de Champagne, créée en 1882 pour organiser la lutte contre le phylloxera et la défense du nom "Champagne", fédère maintenant la plupart des Maisons de Champagne.
