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Servir le Champagne 
Exercer vos sens Guide d'initiation 
Arômes et goûts Les étapes de la dégustation La fiche de dégustation Introduction Que voyez-vous ? Que sentez-vous ? Que goûtez-vous ? Où et quand le déguster ? Quels mets pour accompagner votre Champagne ? Vos impressions Vidéo : les sensations
C’est en bouche que votre Champagne révèle le mieux sa personnalité. Osez l’y garder quelques instants, faites-le « rouler » dans votre palais.
En bouche
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Comment le trouvez-vous ? :
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Et en finale, après avoir bu,
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Pour mieux définir son impression dominante, aidez-vous de ces quatre images. |
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