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La fête des sens 
Un art de vivre Trois siècles de génie Les règles de l'art Des vins signés Le don de l'effervescence La diversité des sensations L'assemblage des crus Les jardiniers de la vigne L'exception du terroir
Sa fraîcheur nous attire, l'oreille se tend vers le chuchotement des bulles
, l'oeil les regarde évoluer dans l'or, la rosée ou la pâleur cristalline du vin.
HabillageCourbe de l'épaule, long col brillant portant collerette, galbe du bouchon
, muselet de fer, étiquette élégante,la bouteille de Champagne a une allure bien à elle. Son verre est épais pour laisser naître l'effervescence sans risque, et sombre pour protéger le vin de la lumière.
Conserver
Au frais et à l'abri de la lumière, on peut garder des bouteilles de Champagne quelques années. Mais ce n'est pas indispensable, car son vieillissement a déjà eu lieu en cave, maîtrisé par son élaborateur.
Rafraîchir
Les Champagnes se dégustent frais, jamais glacés. Ils sont à température idéale (8/10°C) après 20 minutes dans un seau à glace ou couchés 3 heures au réfrigérateur. Le congélateur leur est déconseillé.
Ouvrir
Défaire le muselet, prendre en main le bouchon, tourner la bouteille sur elle-même en la tenant par le fond, le bouchon vient tout seul.